茶店牛肉

发布时间:2021-06-09

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茶店牛肉作为巴东美食界的“金字招牌”,牛肉的选材特别讲究,都以当地养牛专业户饲养的“小黄牛”为主,养牛户一般在当天清晨现杀现宰之后,选择上等牛肉送到餐馆,确保新鲜和最佳肉质。茶店牛肉最常见的做法是做成干锅,再放上喜欢的素菜,荤素搭配,营养健康,油而不腻、质嫩爽口、唇齿留香、回味无穷。

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